2013. október 7., hétfő

Kakaós linzer tekercs

Klassz találmány ez a linzertészta, változatos és pofon egyszerű!
Kezdő háziasszonyok is bátran próbálkozhatnak vele!
Amire érdemes odafigyelni, hogy jó sokat készítsünk, mert egy pillanatig nem figyelsz és már el is fogyott! ;)
Hozzávalók:
tészta:
40 dkg rétes vagy finom liszt
egy csipet só
1 kis pohár( kb. 2 dl) tejföl
25 dkg margarin
töltelék tekercsenként(2 tekercset készítünk):
  1-2 ek. kakaó (nekem egy kicsit több is lett talán de ki bánja?! ;) )
1 ek. olaj
4 ek. cukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk.
Mikor a tészta már szép sima, pihentetjük 15-20 percet.
Ezután ketté vesszük és vékonyan lisztezett deszkán, külön-külön téglalap alakúra
kinyújtjuk.
Megkenjük vagy meglocsoljuk az olajjal, 
majd a cukor és kakaó keverékével is egyenletesen megszórjuk .
A tésztát óvatosan feltekerjük és a tekercseket sütőpapírral bélelt tepsiben,
előmelegített sütőben, (normál sütési beállítás mellett) , 
 175-180 C°-on, kb.  25 perc alatt készre sütjük.
Ne ijedjünk meg, nem lesz piros a teteje! :)
Mikor kisült, megszórjuk porcukorral és szeletelve kínáljuk :)

Gabriella kalandjai a konyhában ötlete alapján lett kipróbálva! 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése