Bulgurkoch diétásan

 

A rizskoch után szabadon 😊

Gyors, finom, viszonylag kevés összetevőből megvan és módjával fogyasztva nem hízlal!

Hozzávalók:

15 dkg bulgur

6 dl, 1,5 %-os tej 

(növényi is lehet) 

4 dkg negyedannyi édesítő

 (dia-wellness 1:4) vagy bármilyen általunk preferált cukorhelyettesítő

Dia-Wellness vaníliás cukor, 

vanília aroma vagy vanília kikapart közepe

1 citrom reszelt héja 

1 csipet só

 (+1 csipet a tojásfehérjékhez) 

4 tojás 

Elkészítés:

A bulgurt a cukrokkal, sóval, citromhéjjal

puhára főzzük. 

Kihűtjük. 

A tojásokat szétválasztjuk. 

A sárgáját a bulgurhoz keverjük, majd egy csipet sóval felverjük a fehérjét és azt is óvatosan beleforgatjuk. 

160 fokon, alsó - felső sütésen, aranybarnára sütjük. 

Porcukorhelyettesítővel megszórva

és/vagy diétás lekvárral tálaljuk. 

Mákosguba másként diétásan

Mák imádatom folyton hajt, hogy mákos finomságokat 

keressek és azt lehetőleg diétás változatban is 

prezentáljam!

A mák eleve elég magas kalóriaértékkel bír, 

így az effajta nassolnivakókat, akkor érdemes enni, 

ha égetünk is némi kalóriát aznap de egy bünözős

napon is ideális, mert bármilyen cukros társánal

jóval kiméletesebb és lassú felszívódású!

Mielőtt meglepődve konstatálnátok a felfedezést, hogy a 

kiflit és tejet kihagytam, 

 nem, véletéenül sincs benne kifli és tejet sem kér,

köszöni szépen! :D

Hozzávalók:

 15 dkg szénhidrátcsökkentett liszt, pl. DW 50 %

vagy barna rizsliszt

2 dl laktózmentes tejföl

25 dkg laktózmentes és v. zsírzsegény túró 

20 dkg laktózmentes vaj

2 egész tojás

1 kezeletlen citrom leve és héja

(Dr. Oetker citromhéj és citromlé is jó)

1 csipet só

 4-5 dkg DW 1:4  édesítő

DW vaníliás cukor

1 csapott tk. szódabikarbóna vagy fél csomag sütőpor

4 dkg darált mák

továbbá a tetejére dw porcukor

Elkézsítés:

Az édesítővel és a tojásokkal kikeverjük a puha vajat.

Ezután a túró, a citrom héj és lé kerül bele.

Végül hozzáadjuk a lisztet, mákot és a tejfölt.

Szilikon kuglóf formába töltjük és tűpróübáig sütjük. 

Mivel elég lágy állagú, így nem feltétlenül lesz tiszta a tű!

5o-60 perc alatt elkészül 160-180 fokon, alsó-felső sütéssel.

(Az idő és hőfok sütőfüggő, ki, hogy tapasztalta) 

Mikor kész, tányerra borítjuk, kihűlést követően, 

porcukorral meghintjük.

Na ez az, amit Én nem tudtam kivárni, pedig 

akkor szebben mutat a porcuki! :D

Eredeti:Szépségtár blog <3