Kanalas cottage cheese palacsinta

 

Ismét egy cottage cheese finomságot hoztam. Pár hozzávaló, gyors elkészítés és ráadásként egészséges is.

Ezt a receptet kedvünkre variálhatjuk. Tehetünk bele fehérje port ( ez esetben a lisztet csökkentsük). Kerülhet bele reszelt citromhéj, ill. némi citromlé. Különböző gyümölcsök. Kakaó vagy karob por. 

Ízesíthetjük mákkal, fahéjjal, valamint diétás öntetekkel, lekvárokkal is feldobhatjuk. Nyáron ch csökkentett fagyit is dobhatunk rá ügyelve a napi kalória határra.

Ezt az adagot kétszerre osztom be, ha egyedül fogyasztom. Ilyenkor ez a reggelim és a vacsorám is. 

3-3 kis palacsintát készítek.

Hozzávalók: 

1 doboz cottage cheese ( nálam lidl laktóz mentes)

1 tojás

1 púpozott ek. zabliszt

1 ek. 1:4 édesítő

2 csapott kk. sütőpor 

1-2 ek. csokis nassoló dia-wellness

1 banán

Az alapanyagokat összekeverjük és kókuszolajjal megkent palacsintasütőbe halmozzuk egy kanál segítségével. A tetejére nyomjunk 1 szelet banánt.

Fordítani kicsit nehezebb, mint a normál palacsintát. Ilyenkor húzzuk le a tűzről és alányúlva egy eszközzel, másik kezünkkel pedig segítve fordítsuk át.

A maradék banánnal tálaljuk!

Porcukor helyettesítővel is meghinthetjük.

 

Gyerekek kedvére

A gyerekeknek is élvezetesebb leülni az asztal mellé, ha fantáziadús és izgalmas külsőt kapnak ételeik.
Nem kell sok időt és munkát ráfordítani, általuk pedig kedveskedhetünk szeretett csemetéinknek, akik
bizony nagyon sokat dolgoznak egész évben az iskolában, ezért megérdemlik a kényeztetést, mint év közben, mint pedig a nyári szünetben!
Íme pár ötlet, gyerekeknek és gyermek lelkű felnőtteknek! ;)

A palacsintákhoz Buddy Valastro gofri alap receptjét használtam. 

A gyors palacsintákat is ebből a receptből sütöm, most egy kicsit tovább 

gondoltam és tetszetősebbé tettem, hogy kislányom még nagyobb kedvvel falatozza.

Egyszerűsége így sem változott, hiszen a színezés pár pillanat műve csupán.

Van akik most zúgolódnak, hogy mesterséges színezék stb. ,

de sokszor abban is van, amiben nem is gondolnánk, 

így egy kis öröm ritkán megéri a kockázatot! ;)

Tovább a linken: 

Színes palacsinta

Kutyus zsemle

Zsemle autó

Corn Dog

Strand papucs szendvics, sajt egérkével