Könnyű és gyors körtetorta

Egy-egy kiadós ebéd után, bár kívánjuk a desszertet,
 túl nehéz, vagy krémes édesség nem igen csúszna már le,
így ez a szinte pehelykönnyű körtetorta méltó befejezése lehet étkezésünknek! :)

Hozzávalók:

3-4 körte (érett de nem puha)

2 tojás

10 dkg cukor a tésztába+  1 csapott ek. a süti tetejére

3,5 ek. liszt

1-2 ek. margarin+  egy kevés a forma kikenéséhez

1 csipet fahéj

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 200 C°-ra.

A margarinnal kikenjük a tortaformát (24-26-os méretű formát) .

Meghámozzuk a körtéket és karikára vágva leszeleteljük, kikerülve a magházat.

Verjük fel a tojásfehérjéket a cukorral, majd adjuk hozzá a sárgáját is és keverjük bele a lisztet is.

Tegyük a tésztát a tortaformába, rendezzük el rajta a körte szeleteket és szórjuk meg a fahájjal ill. a kristálycukorral.

Végezetül morzsoljuk rá a margarint, majd 175 C°-on süssük aranybarnára.

Tipp:

Almával is elkészíthető! :)