2014. február 22., szombat

Pampuska fokhagymásan


Ciróka-maróka, mit főztél Katóka? 
Főztem babocskát, sütöttem pampuskát, 
ide tettem-oda tettem, 
utoljára jól megettem: 
Hammm! 

Igazán egyszerű elkészíteni, annál is egyszerűbb eltüntetni! :D
Úgy jár rá az ember, mint  maci a mézre ;)
Levesek mellé vagy után is, szívből ajánlom!


Hozzávalók:
40 dkg liszt
2 dl meleg víz
fél kocka élesztő
1 ek. cukor
2 ek. olaj
1 tk. só

kence:
1 ek. olaj
1 ek. tejföl
1 kk. só
4 gerezd zúzott fokhagyma
pár csepp citrom


Elkészítés:
A langyos vízben elkeverjük a cukrot, egy evőkanálnyi lisztet,
majd belemorzsoljuk az élesztőt.
Felfuttatjuk.
Ezután a többi liszthez öntjük, hozzáadjuk a sót, az olajat és jól összegyúrjuk ill. megdagasztjuk.
Kb. egy órát kelesztjük meleg helyen, ezt követően ismét dagasztjuk.
Lisztezett deszkán kisebb gombócokat formázunk a tésztából,  olajjal kikent formába tesszük Őket.


15 percig pihentetjük, majd előmelegített sütőben, 175 C°-on sütjük.
Húsz perc múlva kiemeljük a sütőből, lekenjük a kencével és
további 2 percig sütjük.
Kivéve a sütőből, némi pihentetés után fogyasztjuk :)




6 megjegyzés:

  1. Nem semmi! Jol nezki persze a sör menne hozza
    Ha kesz vagyok jelentem hogy milyen let

    Köszi a receptet es a fenykepet hozza
    Üdv Laszlo

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nagyon örülök, hogy tetszik! :) Természetesen ér sörrel leöblíteni! ;) Várom a jelentést! :D Üdv.: Szani

      Törlés
    2. Kedves Szani!

      Ha kesz van küldöm a fenykepet rola,igaz hogy nem kentembe a kencevel csak egyszerü zsirral!

      Törlés
    3. Kedves Szani!

      Annyira sikeres volt amit csianaltam hogy a felesegem megcsinalta! A fenykepeket hova lehet feltölteni?? Üdv Laszlo

      Törlés
    4. Nagyon örülök, hogy bevált a recept! :) A fényképet a facebook oldalamra nyugodtan fel lehet tölteni. Az üzenőfalra vagy üzenetben is! jöhet! :) https://www.facebook.com/pages/Szani-konyh%C3%A1ja-s%C3%BCtni-f%C5%91zni-csakis-sz%C3%ADvvel-l%C3%A9lekkel/116342075216929?ref=hl

      Törlés
    5. Köszi kedves Szani!

      A kepek fel vannak töltve!

      Köszi sok sikert maganak!

      Törlés