Almáskrémes

 Hozzávalók

A tésztához:

60 dkg liszt

10 dkg zsír

20 dkg porcukor

3 tojás

1 cs. sütőpor

2 cs. vaníliás cukor

kevés tejföl, 

( kb. egy kis doboz fele de, ha szükséges még egy keveset lehet tenni bele)

A krémhez:

1 l tej

3 cs. vaníliás puding

20 dkg kristálycukor

1 cs. vaníliás cukor

25 dkg margarin

A töltelékhez:

1 kg alma

20 dkg cukor

1 mk. fahéj

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és négy lapot sütünk belőle.

A krémhez megfőzzük a pudingokat a tejjel.

Kikeverjük a margarint a cukorral, majd ha a puding kihűlt hozzáadjuk a cukros margarint és jó habosra kikeverjük.

A töltelékhez az almát a fahájjal és a cukorral megpároljuk, majd a kész lapokat 

megtöltjük úgy, hogy az 1 lapra krémet kenünk, rátesszük a 2. lapot, erre tesszük az almát, majd a 3. lapot rátesszük és erre a maradék krémet kenjük, végül befedjük a 4. lappal.

A tetejére porcukrot hintünk vagy bevonjuk tortabevonó étcsokival.

Érdemes a krémmel és almával kezdeni az elkészítés, hogy meghűljenek, mire a lapok elkészülnek.

A sütemény másnap fogyasztható!

  Szani konyhája a facebook-on is!