Joghurtos csirkemell

Mindent a tepsibe pakolós, viszonylag hamar elkészülő fogás,

akár a vasárnapi asztalra is.

Az őzgerinces csirkemellel ellentétben, ezt nem fordítottam meg,

hogy az alja is megsüljön, így alulra sonka se került.

Ez lusta üzemódban készülő ebéd! :)

Hozzávalók:

kb. 90 dkg csirkemell

/nekem 4 szelet maradt ki a kilóból/

2 pohár joghurt

3 tojás

30 dkg reszelt sajt

só, bors

 2 gerezd fokhagya

10 dkg feketeerdei sonka

Elkészítés:

A csirkemellett szeleteljük, sózzuk, borsozzuk.

A joghurthoz adjuk a tojást és a reszelt fokhagymát.

A húsokat belemártjuk a joghurtos masszába, megforgatjuk

a sajtba és egy tepsibe fektetjük.

A végén a maradék joghurtot ráöntjük és megszórjuk

a sajttal.

A tetejét befedjük a sonkával és 180°-on, 

alsó-felső sütésésen készre sütjük.

A sütés vége felé többször leöntöttem a keletkező és feéesleges levet!

Köret ajánlat: Basmati rizs