Tejbegríz

Egy kis gyerekkori visszaemlékezés.

Tejbegríz, mint otthoni gyors vacsora vagy a suli menzák megosztó főétele.

Lehet nagyon utálni vagy csendben de annál sebesebben kanalazni :D

Egy biztos, általa gyorsan jut meleg és laktató étel a pocakokba, ha már nincs időnk a konyhában brillírozni! ;)

Ahogy Én készítem:

egy jó adaghoz

1 l tej

1 bögre búzadara,

egy csipet só,

cukor ízlés szerint

aki szereti vaníliás cukorral is ízesítheti

Elkészítés:

A tejet felteszem a cukorral és a sóval forrni.

Egy kevés tejet félreszoktam tenni , mert amikor kész és sűrűbbnek látom, hozzákeverem, így kicsit elhűtöm, hogy hamarabb ehessük ill. nem lesz olyan sűrű,

 mert Én lazább állaggal  kedvelem és van, akinek megáll  a kanál benne :D

Miután a tej forrni kezd, hozzáadjuk a búzadarát és folyamatosan kevergetve kis lángon vagy akár platnin készre főzzük.

Melegen tálra szedjük és kakaóval meghintve tálaljuk.

Tipp:

Mogyorókrémmel, lekvárokkal, vagy fahéjjal is remek csemege.

Készítettem már dióval és mákkal is, mit ne mondjak ISTENI! ;)