Hozzávalók:
2 tk. citromhéj
12,5 dkg vaj vagy margarin
1 tojás
1 tk. sütőpor
4 tojás
12,5 dkg cukor
25 dkg liszt
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180C°-ra.
A muffin sütőt kenjük ki alaposan.
A tojásokat válasszuk szét és a fehérjéket verjük kemény habbá.
A tojássárgáját ezután a cukorral, a vajjal és a citromhájjal keverjük habosra.
Adjuk a masszához a lisztet és a sütőport.
Végezetül óvatosan forgassuk bele a tojáshabot.
Töltsük a tésztát a formákba és süssük kb. 20-25 percig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése