Zöld fűszer tartósítás

Hozzávalók:
Bármilyen zöld fűszer, mint pl. bazsalikom, rozmaring, metélőhagyma stb
Ebbe az adagba nekem most zsengécske újhagyma szára is került.
Olaj a felöntéshez és egy célnak megfelelő jégkocka készítő, akár szilikon is lehet, sőt az még jobb is, mert könnyebben kijön belőle a kockánk.

Elkészítés:

Összevágjuk a növényeket.

Beletesszük a jégkocka tartó mélyedéseibe, majd felöntjük olajjal, ami lehet olíva vagy étolaj is, vagy akár vaj, ha valaki azzal szereti inkább.

Ezután mehet a fagyasztóba.

Kicsit több időt vesz igénybe, mire az olaj megfagy figyeljük, mikor kifehéredik és szilárd elkészült a projekt :)

Borítsuk ki, ha nem megy egy kis meleg vízzel segítsünk rá a forma aljához öntve De nagyon gyorsan dolgozzunk, mert az olaj gyorsan olvad!!!

Eztán mehet egy zacsiba és azonnal vissza is tehetjük a fagyasztóba.
Mikor szükség lesz zöld fűszeres ízre ételeinkbe csak beledobjuk az instant nyarat! ;)
Az ételek elkészítésénél vegyük figyelembe, hogy maga a kocka is olajat tartalmaz, így óvatosan olajozzuk fogásainkat!
Tipp:
Medvehagyma szezon idején ugyanígy tudjuk tartósítan, kedvelt hagymánkat is!!