Karalábé főzelék

A következő főzelék igencsak egyszerű, viszont nagyon ízletes és gyorsan el is készíthető egytálétel.

Hozzávalók:

2-3 karalábé

só, cukor, víz

Rántáshoz:

olaj, liszt

 Mikor kész: 1/2 (kis)doboz tejföl

Elkészítés:

A kockára vágott karalábét vízben feltesszük főzni.

Sóval, kevés cukorral ízesítjük.

Mikor a karalábé puha, akkor  közepes sűrűségű rántást készítünk, melyet aranybarnára pirítva

keverünk a karalábéhoz.

Elkeverjük és pár perc múlva hozzáadjuk a tejfölt is, kóstoljuk, ha szükséges még ízesítjük, végül elzárjuk.

Ízlés szerinti feltéttel tálaljuk.

Nálunk egy kis virsli pörkölt került rá. :)

Petrezselyemmel készítve vagy azzal megszórva is finom.

  Szani konyhája a facebook-on is!